Maud's
Un nouveau food truck silionne les rues franciliennes depuis quelques mois. Cuisine maison et ingrédients frais provenant de producteurs d’Île-de-France sont les maîtres-mots du Maud’s. Comme son nom l’indique, Maud Loisiel est la gérante de ce restaurant itinérant spécialisé dans les pizzas artisanales.
Chaque jour, cette passionnée, formée au métier de pizzaiolo, pétrie la pâte à la main pour proposer des pizzas mais également des salades, fougasses, wraps, veloutés et desserts à ses clients. Retrouvez-la notamment à Ivry, Villacoublay ou encore Nanterre et lors de nombreux événements.