L’Île-de-France à l’honneur à la Foire Internationale aux Fromages et aux Vins de Coulommiers

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L’Île-de-France à l’honneur à la Foire Internationale aux Fromages et aux Vins de Coulommiers

Le 23 mars 2018, la Foire Internationale aux Fromages et Aux Vins de Coulommiers, en Seine-et-Marne, ouvrira ses portes et ce jusqu’au 26 mars

Chaque année, plus de 70 000 visiteurs viennent y découvrir et déguster les bons produits du terroir français. A l’occasion du 51ème anniversaire de cet événement, les organisateurs ont souhaité mettre la Région Ile-de-France à l’honneur.  Un espace de 120m2 sera dédié à la promotion des produits alimentaires et agricoles franciliens et à la valorisation des filières viande, blé.

Amateurs de fromages à pâte molle ou fleurie, au lait de vache ou de brebis, cru ou cuit, savourez sans plus attendre le programme du stand francilien qui affichera comme mot d’ordre : « Manger sain, manger bien, c’est manger francilien ! »

 

Animations

Le vélo à smoothie
Après l’effort, le réconfort ! L’alliance parfaite entre un vélo, un blender, une tablette connectée ! Le principe est simple, pédalez et dégustez votre smoothie à base de fruits franciliens et de saison ! Une animation ludique et vitaminée !

Animation photos
Une immersion dans le quotidien d'un agriculteur ? Cela est possible avec notre animation photo.  Grâce à la réalité augmentée, devenez, le temps d’un instant un agriculteur francilien et repartez avec une photo souvenir !

Animation moulin
De la farine au pain ! Découvrez le processus de fabrication de la farine grâce aux savoir-faire d’un meunier et d’une maquette de moulin.

Animation 360°C
Avec des lunettes vision 360°C, projetez-vous dans les champs de blé ou de maïs.

Jeu concours
Testez vos connaissances sur l’agriculture francilienne et tentez de remporter un panier gourmand composé de bons produits du terroir !

 

Place aux savoir-faire franciliens

Dégustation de produits
Chaque jour, venez déguster les bons produits de notre terroir et découvrir les savoir-faire de nos agriculteurs, producteurs et artisans franciliens !

Ils seront présents
Tous les jours, six agriculteurs, producteurs et artisans franciliens seront là pour vous présenter leurs spécialités et partager leur savoir-faire.

Safranière de la Ventue. Le Safran de la Ventue est cultivé à Puiselet-le-Marais, en Essonne. Après récolte et extraction du pistil de chaque fleur, le safran est transformé en poudre et en filaments. Il est également utilisé pour réaliser des confitures, des sablés et des tagliatelles. www.safrandelaventue.fr

Miel et Pollen. Ce miel 100% naturel, sans sucre ajouté ni chauffé est récolté artisanalement à Fontaine-le-Port, en  Seine-et-Marne. Il est utilisé dans gamme de produits dérivés, dont un pain d’épices fait maison. www.mieletpollen.fr

Cœur de choc. Cœur de choc propose une gamme de tablettes de chocolat BIO, sans lécithine et sans gluten. Tous les chocolats sont réalisés à la main dans le laboratoire situé à Montigny-sur-Loing, en Seine-et-Marne. www.coeurdechoc.fr

Oh la vache ! – Pari Dessert. La Mousse « Oh la vache ! » est  produite à Courtomer en Seine-et-Marne. Pari dessert propose une gamme de mousses au chocolat sans colorant, ni conservateur, ni épaississant, ni gélatine. www.paridessert.fr

Rouge framboise. Rouge framboise est une exploitation arboricole, certifiée agriculture biologique, située à Egreville en Seine-et-Marne. www.rouge-framboise.fr

Saveurs à kroquer. Saveurs à kroquer est une pâtisserie artisanale française pur beurre à La Varenne dans le Val-de-Marne. www.saveurs-a-kroquer.fr