Vu sur le web

05/02/2016
L'improvisation s'invite en cuisine !
Nos grands-mères y arrivaient bien, pourquoi pas nous ? Venu des Etats-Unis, le «no-recipe » consiste à retrouver la liberté de cuisiner.
10/12/2014
Les étiquettes des denrées alimentaires plus claires
Dès le 13 décembre, les étiquettes des denrées alimentaires devront donner au consommateur une information claire, complète et plus lisible.
04/12/2014
La brûlerie Caron ouvre sa première boutique à Paris
Quarante ans après sa création, la brûlerie Caron installe une première adresse parisienne où déguster sur place son fameux café.
26/11/2014
Le MIN de Rungis
Retrouvez la vidéo diffusé sur Arte, le dimanche 23 novembre, et plongez au coeur du MIN de Rungis
26/11/2014
Un réseau de frigos en accès libre pour lutter contre le gaspillage
Ils s'appellent les «sauveurs de nourriture» et se sont donné pour mission de sauver le monde du gaspillage alimentaire.
26/11/2014
La Brulerie Caron remporte la 1ere place
Sylvain Caron a décroché la prestigieuse première place du Meilleur Mélange pour Expresso de France
26/11/2014
Un site de crowfonding pour les agriculteurs !
Le 1er site de financement participatif exclusivement dédié à l’agriculture et à l’alimentation.
24/10/2014
Yannick Alléno, un chef au top
Le Gault&Millau a sacré cuisinier de l'année un Francilien grand défenseur de l'apprentissage et de l'alimentation locale.
09/10/2014
Potagers de chefs: simple lubie ou véritable engagement ?
De plus en plus de chefs mettent en avant leur potager maison. Du simple carré d'herbes au potager professionnel, leur but varie.
26/09/2014
Grands prix du Salon international de l'alimentation : des kits à bière et à champignons récompensés
Quinze produits alimentaires ont retenu l'attention d'un jury d'experts comme étant la crème de la crème des innovations gourmandes.
23/09/2014
Les drones au service d'une agriculture responsable
Les drones n'en finissent plus de faire parler d'eux. Leur utilisation fait également son chemin depuis un an pour la gestion des cultures.
23/09/2014
Le centre commercial Beaugrenelle vend son miel
L'an dernier, le centre commercial Beaugrenelle installait six ruches abritant 400 000 abeilles sur les 7 000 km2 de terrasse végétalisée de son toit.
05/09/2014
Le Fooding.com
Rachel’s
Celle qui s’est fait un prénom dans les restos parisiens, avec ses buns, ses bagels et ses cheesecakes, a décidé que l’anonymat, ça allait un moment !…
05/09/2014
Prix d’encouragement d’artisanat alimentaire : 40.000 euros en jeu
Pour sa 9eme édition, 5 prix de 8 000 euros sont en jeu. Ils récompenseront des créations ou reprises ayant été réalisées à Paris entre le 1er septembre 2013 et le 31 août 2014.
05/09/2014
Un plan de métro parisien spécial burgers!
À placer dans son porte-feuilles à côté de son plan RATP!
05/09/2014
Une ferme urbaine pour renouveler la salade lyonnais
Produire des salades en ville, c'est l'ambition de la ferme urbaine lyonnaise. La production à grande échelle devrait démarrer dès 2016.

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