Le restaurant Les Coqs affiche une cuisine de saison, simple et goûteuse. Dans ce restaurant situé au cœur de Milly-la-Forêt en Essonne, l’objectif est de proposer des plats préparés avec des produits d’artisans, d’éleveurs et de producteurs de talents. Emilien LE NORMAND est le propriétaire et chef de cet établissement. Originaire de la région, il a à cœur de travailler avec les producteurs locaux.

Côté salle, son restaurant est un lieu traditionnel aux notes de décoration contemporaines, composé de deux espaces, dont l’un laisse d’entrevoir la cuisine, et de deux salons dédiés aux repas de famille ou professionnels. Une terrasse, entourée de parterres de plantes aromatiques et ornementales, permet de profiter pleinement des beaux jours.

Côté cuisine, les menus de saison et déjeuners évoluent plusieurs fois par mois. Dans les assiettes, on déguste de la queue de bœuf, poireaux, huile de noisette ou encore un faux-filet, câpres, anchois, pommes de terre et artichaut.

Le restaurant est ouvert du jeudi au lundi, midi et soir de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30. Fermeture le mardi et mercredi.