Cela fait un peu plus d’un an que le Clos du Pétillon enchante ceux qui en poussent la porte.

On sert ici une cuisine de saison, préparée presque exclusivement avec des produits des alentours.
Fruits et légumes viennent de maraîchers locaux, volailles, lapin et bières du Vexin… Cerise sur ce gâteau locavore, les vins de noix, de cassis et le vinaigre sont faits maison !
Dans l’assiette, rendez-vous avez un tartare de courgettes du Perchay et sa fraîcheur de crevettes marinées au pesto, un magret de canard, caramel aux épices douces au miel de Théméricourt et son écrasé de Mona Lisa.
Pour finir en douceur, une brioche du Four à Bois façon pain perdu et son caramel au beurre salé.

Côté prix, on aime bien la formule déjeuner à 17 €, mais pour avoir davantage de choix, on optera pour le menu carte à 32 € (entrée, plat et dessert), servi à midi comme le soir.

Un lieu tenu par des passionnés, qui aiment faire découvrir à leur clientèle les richesses de leur région.