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Le camion qui fume

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Le camion qui fume

01.84.16.33.75
http://www.lecamionquifume.com
 
Créé en 2011 par la chef américaine Kristin Frederick, le Camion qui fume, le premier foodtruck français, est désormais presque légendaire – il faut voir les files d’attente certains jours ! Les différents emplacements – MK2 Bibliothèque, Point Éphémère ou place de la Madeleine – sont annoncés pour la semaine sur le site Internet. Pour préparer ses burgers savoureux, le Camion qui fume utilise de la viande et du fromage français ainsi que des légumes toujours frais et locaux tant que possible. Les frites sont maison, quant au burger végétarien, avec champignons de Paris, cheddar, laitue, oignons, pickles, tomates et mayonnaise, il est très réussi. Un succès mérité !  

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Le chou

De la famille des crucifères, on compte près d’une centaine de variétés de choux dans les cultures françaises : blanc, rouge, pommé, et la spécialité francilienne du chou Milan de Pontoise… autant de variétés à consommer sans modération ! Très léger et peu calorique, riche en vitamines et en souffre, le chou préviendrait contre le cancer.

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Une démarche en mouvement !
Agriculteurs, artisans, restaurateurs, PME, tous regroupés au sein de la grande famille Mangeons Local en Ile-de-France s’attachent à vous proposer du bon, du frais, et du local.

Une marque pour les produits
Comment distinguer une pomme francilienne, un jambon de Paris ou un yaourt d'Ile-de-France ? Ils arborent fièrement la marque Mangeons Local en Ile-de-France. Gage d'origine, cette marque identifie les producteurs qui s’engagent à cultiver le savoir-faire local et à protéger l’environnement régional.

Mangeons local en Ile-de-France

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