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05/04/2018
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Distributeurs automatiques : procurez-vous des fraises, du lait, des œufs et des volailles de façon simple et rapide
L’Île-de-France regorge de services favorisant les circuits courts. Côté numérique, l’application Fermes d’Île-de-France (www.fermesdiledefrance.fr), lancée lors du Salon International de l’Agriculture 2018, connaît un grand succès. Retrouvez-y les producteurs et agriculteurs, proches de chez vous, proposant de la vente directe des produits de leurs fermes.
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05/04/2018
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De l’orge à la bière : le savoir-faire reconnu des brasseurs franciliens
Du semis à la dégustation de la bière, l’orge suit un parcours précis avant d’être transformée sous forme de boisson. Cette transformation nécessite de nombreux savoir-faire pour obtenir une bière au goût et à la couleur parfaits. Les brasseurs franciliens les maîtrisent parfaitement.
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03/04/2018
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Foire International aux fromages et aux vins de Coulommiers
Comme le rappel le lancement du reportage du journaliste de la chaîne ViàGrandParis, Manger bien, c’est manger francilien. Preuve par l’exemple à l’occasion de la 51ème Foire de Coulommiers où l’Île-de-France était la première région invitée. L’occasion pour elle de mettre en avant des producteurs plein de talents.
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15/03/2018
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L’Île-de-France à l’honneur à la Foire Internationale aux Fromages et aux Vins de Coulommiers
Le 23 mars 2018, la Foire Internationale aux Fromages et Aux Vins de Coulommiers, en Seine-et-Marne, ouvrira ses portes et ce jusqu’au 26 mars
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08/03/2018
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Le macaron, ce petit gâteau rond est en fête le 20 mars !
Du Moyen-Âge à nos jours, le macaron, ce petit gâteau rond, à base d’amandes, de sucre et de blanc d’œuf, a traversé le temps et les continents pour devenir une gourmandise emblématique de la France. Plusieurs villes de l’hexagone se le sont appropriées et ont, chacune, adapté leurs méthodes de fabrication.
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08/03/2018
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Foire aux fromages et aux vins de Coulommiers et journée mondiale : le fromage est à l’honneur en Île-de-France en mars !
Le fromage est à l’honneur en Île-de-France en mars ! Après la Foire de Coulommiers qui se déroulera du 23 au 26 mars, place à la journée mondiale du fromage le 27 ! Les inconditionnels pourront profiter de ces deux rendez-vous pour déguster leurs fromages préférés accompagnés de bons pains franciliens.
Mangeons local en Ile-de-France
Une initiative du CERVIA Paris Ile-de-France
Ici, Localiser
Se repérer pour bien choisir
Une démarche en mouvement !
Agriculteurs, artisans, restaurateurs, PME, tous regroupés au sein de la grande famille Mangeons Local en Ile-de-France s’attachent à vous proposer du bon, du frais, et du local.
Une marque pour les produits
Comment distinguer une pomme francilienne, un jambon de Paris ou un yaourt d'Ile-de-France ? Ils arborent fièrement la marque Mangeons Local en Ile-de-France. Gage d'origine, cette marque identifie les producteurs qui s’engagent à cultiver le savoir-faire local et à protéger l’environnement régional.
