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08/03/2018
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Le macaron, ce petit gâteau rond est en fête le 20 mars !
Du Moyen-Âge à nos jours, le macaron, ce petit gâteau rond, à base d’amandes, de sucre et de blanc d’œuf, a traversé le temps et les continents pour devenir une gourmandise emblématique de la France. Plusieurs villes de l’hexagone se le sont appropriées et ont, chacune, adapté leurs méthodes de fabrication.
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08/03/2018
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Foire aux fromages et aux vins de Coulommiers et journée mondiale : le fromage est à l’honneur en Île-de-France en mars !
Le fromage est à l’honneur en Île-de-France en mars ! Après la Foire de Coulommiers qui se déroulera du 23 au 26 mars, place à la journée mondiale du fromage le 27 ! Les inconditionnels pourront profiter de ces deux rendez-vous pour déguster leurs fromages préférés accompagnés de bons pains franciliens.
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08/03/2018
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Bienvenue aux nouveaux adhérents !
Initiée en 2011, la démarche Mangeons Local en Ile-de-France rassemble des professionnels engagés en faveur d’une agriculture de proximité, respectueuse de la Terre et des hommes. 7 nouveaux adhérents ont rejoint cette grande famille ! Tour de tables des présentations…
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07/03/2018
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Agneau des Bergers d’Île-de-France, la référence !
L’élevage ovin, présent en Île-de-France depuis le Moyen-Âge et que l’on croyait disparu, a dorénavant sa marque !
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07/03/2018
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Salon International de l'Agriculture 2018 : Grand succès pour le village francilien
Au terme de 9 jours intenses, la plus grande ferme éphémère de France vient de fermer ses portes. Le bilan ? Extrêmement positif pour ce salon qui a connu une fréquentation en hausse de plus de 9% (672 378 visiteurs) et pour le pavillon Ile-de-France qui, comme prévu, a créé l’évènement par la qualité de ses animations et les produits de ses exposants. Petits et grands se sont régalés en dégustant des bons produits du terroir francilien.
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28/02/2018
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12 nouvelles bonnes raisons pour manger bien, manger sain et manger francilien
L’Île-de-France est fière de ses 12 médaillés au Concours Général Agricole du Salon International de l’Agriculture 2018 !
Mangeons local en Ile-de-France
Une initiative du CERVIA Paris Ile-de-France
Ici, Localiser
Se repérer pour bien choisir
Une démarche en mouvement !
Agriculteurs, artisans, restaurateurs, PME, tous regroupés au sein de la grande famille Mangeons Local en Ile-de-France s’attachent à vous proposer du bon, du frais, et du local.
Une marque pour les produits
Comment distinguer une pomme francilienne, un jambon de Paris ou un yaourt d'Ile-de-France ? Ils arborent fièrement la marque Mangeons Local en Ile-de-France. Gage d'origine, cette marque identifie les producteurs qui s’engagent à cultiver le savoir-faire local et à protéger l’environnement régional.
