Une ruche d'acteurs organisée pour manger local !

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Une ruche d'acteurs organisée pour manger local !

La Ruche qui dit oui réunit nombre d’abeilles travailleuses et motivées qui s’unissent autour d’une devise : des produits frais, des produits locaux, des produits écolos !
C’est de cette ambition que tout a commencé. Il a alors fallu concevoir un concept qui permettrait la mise en route de ce nouveau mode de distribution, autour d’abeilles volontaires, c’est-à-dire des gens comme vous et moi, qui avaient cette volonté. Ensuite, il a fallu trouver les abeilles qui produiraient au rythme des saisons de l’authentique, les abeilles qui possèderaient un local de vente, et les autres abeilles, qui achèteraient la production des premières, dans le local des secondes. Tout un réseau à créer ! De cela est née La Ruche qui dit Oui, un concept novateur, participatif et collaboratif, qui permet de réduire le nombre d’intermédiaires, et de créer une communauté avérée. Mais finalement… comment techniquement cela fonctionne ? Tout aussi simplement que dans une communauté, avec l’organisation en plus ! Les « abeilles » productrices livrent leur « miel » dès lors qu’un seuil de commandes est effectué par les autres abeilles. C’est alors dans un local professionnel, ou chez un particulier que sont livrées les commandes, et que les abeilles acheteuses viennent retirer leur marchandise. Le vrai plus de cette démarche, au-delà des avantages non négligeables du rapport qualité-prix, c’est de créer une réelle communauté qui échange, partage et livre ses secrets culinaires. Cette ruche, c’est finalement une communauté " Pour manger mieux, pour manger juste". Vous souhaitez devenir une abeille ? Retrouvez la ruche près de chez vous !